2007年7月7日 星期六

基礎代謝率的重要性

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基礎代謝是人類即使不運動、不活動,還是需要提供能量,讓生命維持。
提供的能量主要是讓身體的器官能夠正常運作,還有維持體溫等。
男生每公斤每小時所需消耗的熱量為1Kcal,女生則為0.9Kcal。

約佔一天總消耗量的60~70%,大概是1200~1400大卡。
影響基礎代謝率的原因:
1.身體表面積(體型):瘦長的基礎代謝率高;肥胖則反之
2.年齡: 成年後每十年基礎代謝率降2%
3.性別:女性比男性低6~10%
4.體溫:每升高1度C,BMR上升13%
5.內分泌
6.睡眠:會比平時降低10%
7.飲食習慣:是否均衡飲食,是否節食或少吃ㄧ餐
8.肌肉量:肌肉量高;基礎代謝高
9.氣溫:熱的地方基礎代謝率低;冷的地方反之
10.懷孕

所以了解基礎代謝率,想要減重、增重都不是難事
看到很多想減肥的人,飲食觀念其實都錯了!
真的吃晚餐會胖嗎?
如果你不是吃完晚餐就去睡覺,
我建議你還是得照常吃晚餐,
那要吃什麼?
不管是哪一餐,你只要吃了麵包、蛋糕等加工過後的精緻食物你就會前功盡棄
因為那些加工過的食物,沒什麼營養。
舉例來說
ㄧ個麵包,你知道製作過程中需要加入多少油嗎???
不知道的話可以去便利商店看他的營養標示,
脂肪這一項每一份有多少克的脂肪,
跟你去做一份雞胸肉的便當,看誰會比較多!

三餐要怎麼吃其實是要計算你每日所需的熱量,
來做調配,而不是早餐三明治加奶茶,
午餐自助餐只點一些加工過的滷味食品,少許的青菜,
有的人沒有飯,有的人沒有肉,
甚至有些人,不吃東西只喝飲料(假設是喝珍奶)
晚餐更不用說了,聽信紡間的道聽塗說,
就誤認為晚餐不吃就可以減肥!

其實他們都不知道,當你肚子在消化時,會消耗體內的熱量,
這也是基礎代謝率的ㄧ環,當你不吃時,身體為了維持正常的運作會降低基礎代謝率,
這也就是為什麼人可以好幾天不吃東西只喝水還可以活,
而減肥的人,最重要的就是要提升您的基礎代謝率讓他便高,
這樣才有機會瘦。


基礎代謝的提升:

運動:有氧運動30~40分鐘以上,維持每分鐘心跳數120~130下以上(可以依照不同年齡、不同人來計算訓練心跳率),每週三次規律的運動,持續運動1~2月便能提升基礎代謝。

阻力訓練:持續鍛鍊肌力、增加肌肉量。


另外最近很紅的XX綠茶,我只能說您如果都吃很少,排出來的當然很少(甚至沒有),若你吃的量是正常的,不用喝什麼也會像我一樣每天正常排便。另外你還要思考您是否攝取足夠的蔬菜等高纖維的食物,是否有喝足夠的水,還是您怕會水腫所以不敢喝太多!?

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