如何計算每日攝食總熱量?

http://sanli228.blogspot.com/2007/07/blog-post_09.html

當我寫完基礎代謝率的重要性後，
馬上就有人問我，要如何吃才對？
其實最基本的就是要對熱量有所認知，
當你攝取的熱量大於消耗的熱量時；您的體重就會增加，
反之則減少，而攝取的熱量恰好等於消耗的熱量時，體重就可以保持。

至於食物的熱量表，請自行上網搜尋！


一日所需之總熱量：

1. 依工作量
   ---------------------臥床者20～25
   理想體重（公斤）＊ 輕度工作 30 　＝一日所需總熱量（卡）
   ---------------------中度工作 35
   ---------------------重度工作 40
2. 依代謝程度
   飲食目標-------------------------生理代謝率
   ------------------------------低代謝率--中代謝率--高代謝率
   減重（降低體脂肪）=========10======11====== 12
   增進肌肉生長（保持體脂肪）===13======14 ======15
   增加體重期 ===============16=======17 =====18
   理想體重（磅）＊上面的數字

行政院衛生署建議每日醣類、蛋白質、脂肪攝取量：
醣類 ：58～68％（佔總熱量％）
蛋白質：10～14％
脂肪 ：20～30％

醣類 : 4卡/每公克營養素所產生的熱量
蛋白質: 4卡/每公克營養素所產生的熱量
脂肪 : 9卡/每公克營養素所產生的熱量

也就是說每日攝食的總熱量 ＊營養素的％數／４（註：脂肪要除９）就會等於每日要攝取多少公克的營養素。